珠洲天然岩海苔 角 2枚入り

¥1,296

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厳しい冬の里海の条件が揃わないと自生できない 天然の岩海苔。
手摘みでしか収穫できないため、海女たちは冬の波風を受けながら
この命がけの作業を行います。
当店では、特に美味しいとされる 1月下旬から約4週間 の間に収穫されるものだけを
厳選して揃えました。

国内の市場に出回る天然の岩海苔はわずか0.04%以下。
このことからも “海藻のお姫さま” のような存在と言えるでしょう。

ほんのりと紫がかった美しい黒色。
他の海苔では味わうことのできない磯の香りと確かな口当たり。

日本の方にこそ一度はお召し上がりいただきたい逸品です。

※ 摘み取った岩海苔を角形にして仕上げました。
  丸形に比べて大判となっております。

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ふるさとの味