一番釜　のと珠洲塩　100g

¥735

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一番釜のと珠洲塩はミネラルたっぷり海水塩。奥能登の美しい海が100%まるごと凝縮されるこだわりの『流下式製塩法』で仕上げております。

【流下式製塩法とは？？？】
天然のよしずに海水を1週間から10日散布して塩分濃度の高いかん水を作ります。そのかん水を大釜で煮詰めて塩を作る製塩法です。

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ふるさとの味